Brownies de frijoles negros sin gluten
Parece ridículo hacer tus recetas favoritas sólo una vez, pero cuando eres un blogger de comida, ¡a veces no tienes tiempo para repetir! Pero, después de hacer una versión similar de estos brownies de frijoles negros hace un par de años, no pude evitar intentarlo de nuevo. Son fudgy, dulces, y todavía uno de los mejores brownies que he tenido hasta la fecha. No importa que estén cargados con fibra, omega-3 y toneladas de otros ingredientes buenos para usted. La semana pasada intenté una receta vegetariana de brownies sin gluten que fue un fracaso total. No se fijaron en absoluto y quedaron como "sopa" en la sartén. Tan decepcionante. ¿La peor parte? Había desperdiciado una barra y media entera de mi chocolate negro favorito y una cantidad descendente de Earth Balance en el proceso. Ni barato, ni barato, ni genial. Entonces pensé: "¿Por qué haría brownies malsanos si pudiera hacer brownies sanos que sé que amo?". A veces razono, especialmente cuando se trata